Asam Cuka Atau Asam Asetat (Acetic Acid) Adalah Senyawa Kimia Organik Yang Dikenal Sebagai Pemberi Rasa Asam Dan Aroma Dalam Makanan, Selain Dapat Berfungsi Juga Sebagai Pengawet Bahan Makanan. Asam Cuka Encer Merupakan Golongan Asam Lemah Yang Paling Ama